“腌臜”的腌不读yān,正确应该怎么读,是什么意思?是你们那里的方言吗?
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2024-12-19
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《水浒传》里的鲁达拳打镇关西,他道:“呸!俺只道那个郑大官人,却原来是杀猪的郑屠。这个腌臜泼才……却原来这等欺负人。”读到这时,“腌臜”怎么读,是什么意思?腌臜读音是ā·za,意思是肮脏不干净。同时也表示糟蹋,使难堪以及龌龊的意思。腌,其实是多音字,它还有一个读音是,yān,这是我们平常用的最多的读音与用法。它本义是用盐擦抹肉块的办法制作咸肉,引申到更广泛的用盐、糖、酱等浸渍食物。它也表示变坏了的意思。比如:《水浒传》里的这一句:兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。这里的腌,就是变坏了。腌臜在方言的使用腌臜是一种古老的方言,在以前,这是官话,只是现在被肮脏所替代。它通常带有贬义,用来表示对某人的不满或鄙视。这个词在安徽、河南、江苏的部分地区流行,意味着奚落或瞧不起某人。在东北地区,特别是辽宁的锦州,以及北京和天津等地,这个词也有广泛的使用。冀鲁官话中也常见这个词汇,表明它在北方方言中相对普遍。在唐山,这个词读“nā zɑ”,比如“腌臜神儿”用来形容那些不讲究卫生、邋遢的人,生动形象地描绘了一个人的不洁净状态,比如长时间不洗澡或不更换衣物。而“腌臜事儿”则用来指代那些让人感到不舒服、不光彩的事情,通常是指那些令人心烦意乱的不愉快事件。尽管如此,近年来这个词的使用频率似乎有所下降,但它仍然是官话方言中的一部分。肮脏替代了腌臜“肮”字的本义指的是咽喉,而“脏”字则指身体内部的器官。这两个字合起来的“肮脏”在古代有高亢刚直或身躯肥胖的意思。李白的诗句“猛虎伏尺草,虽藏难蔽身。有如张公子,肮脏在风尘。”中的“肮脏”就是用来形容人的刚直不屈。《疾邪诗》里的:“伊优北堂上,肮脏倚门边。”其中的“肮脏”一词确实表达了高亢刚直的意象。在这首诗中,“伊优”形容的是逢迎谄媚的样子,而“肮脏”则是用来形容那些高亢刚直、不屈不挠的人。这与《康熙字典》中对“肮脏”为“婞直之貌”的解释相符,其中“婞直”指的是倔强和刚直。这首诗反映了当时社会的现实,即那些会逢迎谄媚的小人往往能够得到提拔和重视,而那些坚持原则、刚直不阿的君子却常常被忽视,只能站在门边。然而,从元明时期开始,“肮脏”一词的含义开始转变,逐渐被用来形容糟蹋、卑鄙丑恶的事物,特别是在戏曲和话本小说中。到了清朝,这个词的含义进一步演变为我们今天所理解的“不洁净”,并在李鉴堂编纂的《俗语考原》中得到了记录:肮脏,俗谓不洁者曰肮脏。而表示肮脏的腌臜这个词,是在《水浒传》一书出现时成型的。在宋元时代,它主要指的是不干净、肮脏的意思,并且作为市井用语广泛用于骂人。随着时间的推移,尤其是到了清代,“腌臜”的使用逐渐减少,而“肮脏”这个词则取而代之,成为更常用的表达。
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